Keto sernik cytrynowy

Keto sernik cytrynowy to lekki i orzeźwiający deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości w wersji keto. Delikatny spód z mąki migdałowej, połączony z kremową masą serową na bazie tofu i śmietanki, z dodatkiem naturalnego soku i skórki z cytryny, tworzy harmonię smaku, która rozpływa się w ustach. Subtelny akcent kurkumy nadaje deserowi piękny, złocisty kolor.

Każda porcja to zaledwie 172 kcal, z dużą zawartością tłuszczu (15 g) i niską ilością węglowodanów (4 g), co czyni go idealnym deserem dla osób dbających o linię i przestrzegających diety ketogenicznej. Lekki, pyszny i zdrowy – doskonały na każdą okazję!

Wypróbuj Keto sernik cytrynowy i przekonaj się, że deser może być jednocześnie wykwintny i przyjazny diecie. To idealne rozwiązanie na słodki akcent w Twoim menu!

Przepis na Keto sernik cytrynowy

Przygotowanie Keto sernika cytrynowego jest zaskakująco proste! Wystarczy kilka składników, blender i piekarnik. Resztę pracy wykonuje chłodzenie w lodówce, które zapewnia doskonałą konsystencję. Idealny deser na każdą okazję, gotowy bez większego wysiłku!

Składniki

  

Spód:

• Mąka migdałowa – 140 g
• Erytrytol – 50 g
• Olej kokosowy stały – 30 g
• Tofu naturalne – 360 g

Masa serowa:

• Śmietanka 30% – 200 ml
• Skórka z cytryny starta – 1 łyżeczka
• Kurkuma – ½ łyżeczki
• Sok z cytryny – 2-3 łyżki

Przygotowanie

 

• Rozpuść olej kokosowy. W misce dodaj erytrol i połowę mąki migdałowej, mieszając do uzyskania plastycznej masy. Przełóż masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem, dociskając spód.
• Do blendera przełóż pokrojone tofu, śmietankę, sok i skórkę z cytryny, kurkumę oraz słodzik. Blenduj na gładką masę. Dodaj resztę mąki migdałowej i blenduj ponownie.
• Wylej masę na przygotowany spód. Piecz w 190°C przez 60 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).

Makroskładniki w porcji:

• Kalorie: 172 kcal
• Białko: 6 g
• Tłuszcze: 15 g
• Węglowodany: 4 g
• Błonnik: 1 g

NIE MASZ CZASU GOTOWAĆ? ZAMÓW BEKETO CATERING!

Rozpocznij dietę bez zakupów, gotowania, liczenia kalorii i makroskładników. Dostarczamy posiłki do ponad 4100 miejscowości w Polsce. Mamy aż 6 wariantów diet: Keto, Keto Vege, Low Carb, Keto Vege+Fish, Keto IF oraz Wybór Menu!

Zamów Catering