Keto burger bez bułki

Keto burger bez bułki to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe, niskowęglowodanowe rozwiązania, nie rezygnując z pełni smaku. Soczysty kotlet na bazie czarnej fasoli, komosy ryżowej i aromatycznych przypraw takich jak wędzona papryka, kmin rzymski i suszone pomidory, otula świeży liść sałaty, tworząc lekką, a jednocześnie sycącą kompozycję.

Dopełnieniem smaku jest czosnkowy dip na bazie jogurtu greckiego, który dodaje kremowej konsystencji i subtelnego, aromatycznego akcentu. 355 kcal na porcję i bogata zawartość błonnika (12 g) sprawiają, że ten burger to idealne danie na lunch czy kolację – sycące, zdrowe i pełne wartościowych składników odżywczych.

Spróbuj keto burgera bez bułki i przekonaj się, jak wyjątkowe może być roślinne danie w wersji keto. To doskonała opcja dla tych, którzy szukają zdrowych i smacznych alternatyw bez kompromisów w smaku!

Przepis na Keto Burger bez Bułki

Przygotowanie keto burgera bez bułki to łatwy i przyjemny proces, który wynagrodzi Cię wyjątkowym smakiem! Ugotowanie komosy, podsmażenie kilku składników i blendowanie masy zajmuje niewiele czasu, a resztę pracy wykona za Ciebie piekarnik. W nieco ponad 40 minut stworzysz pyszne i zdrowe danie, które zachwyci Cię aromatem i prostotą!

Składniki

  

Burger:

• Suszone pomidory – 1 plaster 20 g
• Kmin rzymski – ½ łyżeczki
• Kolendra suszone liście – ½ łyżeczki
• Olej rzepakowy- 1 łyżka 10g
• Fasola czarna konserwowa – 4 łyżki 60g
• Musztarda stołowa – 1 łyżeczka 10 g
• Cebula czerwona – 20 g
• Komosa ryżowa – 20g
• Papryka wędzona -½ łyżeczki
• Sos sojowy jasny -1 łyżeczka 5g
• Czosnek – 1 ząbek
• Nasiona chia – 1 łyżeczka 5g
• Sałata – 1 duży liść

Dip czosnkowy:

• Jogurt grecki -2 łyżki 40 g
• Sól himalajska – szczypta
• Czosnek obrany – ½ ząbka
• Pieprz czarny mielony – szczypta
• Oregano – ½ łyżeczki

Przygotowanie

 

Burger

• Przepłucz komosę pod bieżącą wodą, aby pozbyć się ewentualnej goryczki. Następnie ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu (około 15 minut). Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
• Fasolę odsącz z zalewy i opłucz pod bieżącą wodą.
• Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
• Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę, a następnie dodaj czosnek.
• Do miski przełóż cebulę i czosnek, fasolę,posiekane suszone pomidorki, kmin rzymski, sos sojowy, wędzoną paprykę, kolendrę, musztardę, zmielone chia i zblenduj.
• Do zblendowanej masy dodaj ugotowaną komosę, dokładnie wymieszaj i uformuj kotleta.
• Gotowe kotlety umieść na wyłożonej papierem blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na 40 minut. W połowie czasu obróć je na drugą stronę.
• Kotleta podawać z sałatą i dipem czosnkowym.

Dip czosnkowy:

• W małej misce połącz jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz oregano.

Makroskładniki w porcji:

• Kalorie: 355 kcal
• Białko: 12 g
• Tłuszcze: 18 g
• Węglowodany: 33 g
• Błonnik: 12 g

NIE MASZ CZASU GOTOWAĆ? ZAMÓW BEKETO CATERING!

Rozpocznij dietę bez zakupów, gotowania, liczenia kalorii i makroskładników. Dostarczamy posiłki do ponad 4100 miejscowości w Polsce. Mamy aż 6 wariantów diet: Keto, Keto Vege, Low Carb, Keto Vege+Fish, Keto IF oraz Wybór Menu!

Zamów Catering